蚬子蒸蛋
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作者：
Gmei_Mei
用料
蚬子
300克
鸡蛋
3个
生抽
1勺
香油
1勺
姜
2片
蚬子蒸蛋的做法步骤
步骤 1
蚬子洗净
步骤 2
做水加入姜片，水开下蚬子
步骤 3
煮到开口后关火，取出蚬子，汤晾凉
步骤 4
将蚬子摆入碗里
步骤 5
打三个鸡蛋，按1比1.5的比例放入凉透的汤，不用加盐，倒入碗里
步骤 6
盖上保鲜膜，用牙签扎空
步骤 7
蒸锅水开上气蒸七分钟，闷五分钟
步骤 8
取出浇生抽和香油即可
菜谱创建时间：2021-07-10 18:55:53